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2014.02.25 Tuesday

生しいたけ続々入荷中

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    畑deきっちんのお料理だけでなく、店頭で販売している野菜の多くは、八王子堀之内にある「夢畑」という私たちの農場で育てたものを使っています。

    店頭でも販売しています。
    店頭で販売している生しいたけ。

    毎日新鮮なものが出荷されていますが、しいたけも目玉のひとつ。

    菌床栽培で育てられたしいたけは栄養価も味も抜群。

    出荷を待つ生しいたけ。今日の夢畑で。
    夢畑で出荷を待つ生しいたけ。今日撮影。

    今後は、このしいたけについての情報やレシピなどもアップしていきますのでお楽しみに。
     

    2014.02.22 Saturday

    2/24-28のランチ

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      一週間のお肉のランチの予定が決まりました。
      • 24日(月) 豚肉の山芋包み揚げ
      • 25日(火) 鶏の味噌煮
      • 26日(水) チーズハンバーグ トマトソース
      • 27日(木) チキン南蛮
      • 28日(金) ホイコーロー
      もしかしたら一部変更になる場合があるかもしれません。

      また、お魚のランチは現段階で未定となっています。

      いずれにしても、決まり次第、こちらでお知らせしますので、ぜひチェックしてみてください



       

      2014.02.19 Wednesday

      2/20、21のランチメニュー

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        明日は曇りのようですが、雪にはならないようですね。

        できるだけ晴れ間が続いて路上の雪を融かせてほしいものです。
         
        さて、週末へ向けて木、金のランチメニューの詳細をお知らせします。

        2/20(木)
        • お肉ランチ  ハンバーグ おろしポン酢
        • お魚ランチ  鯛のポワレ タプナードソース

        2/21(金)
        • お肉ランチ  豚肉のピカタ
        • お魚ランチ  カラスガレイ 海草蒸し

        2/19(水)16:00頃のココリア前。まだまだ足元は注意が必要です。
        くれぐれもお気をつけて。


         

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